Apparaten en accessoires
Balletjes met aubergines
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
8 porties
Ingrediënten
Balletjes
-
lijnzaad60 g
-
brood, dag oud80 g
-
verse peterselie10 g
-
olijfolie35 g
-
teentjes knoflook2
-
rode ui100 g
-
aubergine in kleine stukken680 g
-
zout1 tl
-
havervlokken80 g
Saus
-
olijfolie35 g
-
ui in stukken150 g
-
teentjes knoflook2
-
gehakte tomaten, uit blik500 g
-
zout1 tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gedroogde oregano2 tl
-
water100 g
-
verse peterselie gehakt
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
6 g
Calorieën
908 kJ /
217 kcal
Vetten
13 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
20 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vegan
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Koolsoep
50 min
Cashew- en kokosmelk
10 min
Rabarber-munt cocktail
2 h
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30 min
Mexicaanse dip in laagjes
25 min
Quinoa salade met knapperige groenten
30 min
Kippenborstfilet met topping van courgette
50 min
Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn
1 h 15 min
Harde pistachekoekjes
45 min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40 min
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40 min
Moussaka met linzen
2 h 20 min